食中毒にご注意ください
食中毒の予防に心がけましょう
食中毒が発生しやすい時期ですので、食品関係営業者だけでなく、一般家庭においても食中毒の予防に心がけてください。
食中毒対策のポイント等については、下記の愛知県または厚生労働省のホームページをご確認ください。
8月は食品衛生月間です
食中毒が多発する夏期に食品衛生管理の徹底をより一層強力に推進するため、厚生労働省は、8月を「食品衛生月間」と定め、全国一斉に食品衛生思想の普及・啓発活動を展開します。
愛知県でもこれに合わせて8月を食品衛生月間とし、食の安全・安心のため、広報活動や食品衛生講習会を実施する等、普及・啓発を行っています。
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