とまと記念館で健康メニューの提供

「とまと記念館」とは・・・

トマトde健康プロジェクトにおける食の活動拠点として
「とまと記念館」で健康メニューの提供をしています。

「とまと記念館」では、東海市食生活改善推進員と管理栄養士が中心となり、トマトにこだわった健康メニューを提供しています。ぜひご来館いただき、健康メニューを味わうとともに、レシピを提供しますので、家庭でも作ってみませんか。

健康メニュー・提供日

提供メニュー:トマトにこだわった健康メニュー【1日30食限定】

メインメニュー

前菜…野菜の盛り合わせ2種、プチトマト、スープ

ドリンク…トマトジュース、コーヒー又は紅茶

デザート

• 金額:800円(税込)
• 提供日時:毎週木曜日・金曜日・土曜日　午前11時～午後2時　(1部:午前11時～午後0時10分、2部:午後0時15分～午後2時)
• 臨時休業…12月26日～1月4日
• ※予約に関する問い合わせ
  毎週水曜日～土曜日の午前9時～午前11時、午後2時～午後4時
  電話　052-717-5533

メインメニュー

「オムライス」
エネルギー:497キロカロリー
野菜量:124グラム
塩分量(食塩相当量):1.7グラム

 

 

月替わりメニュー(10月)
「トマトの小籠包」
エネルギー:422キロカロリー
野菜量:138グラム
塩分量(食塩相当量):1.6グラム

 

 

月替わりメニュー(10月)
「煮込みハンバーグ」
エネルギー:511キロカロリー
野菜量:160グラム
塩分量(食塩相当量):1.2グラム

前菜

野菜の盛り合わせ2種(もやしのナムル、刻み昆布の炒め煮)、プチトマト、スープ
標準エネルギー:122キロカロリー
標準野菜量:171グラム
標準塩分量(食塩相当量):1.3グラム

ドリンク

トマトジュース、コーヒー又は紅茶

メニューのこだわり

1)野菜たっぷり・・・1日の目標量350グラム程度が摂れます

メイン約130グラム+野菜盛り合わせ145グラム+トマトジュース75グラム

2)生活習慣病予防のバランス食・・・「まごわやさしい」

• 「まめ」・・・大豆
• 「ごま」・・・ごま
• 「わかめ」・・・ひじき
• 「やさい」・・・玉ねぎ・エリンギ・大根・人参・きゅうり・れんこん・ピーマン・トマト
• 「さかな」・・・花かつお
• 「しいたけ」・・・しいたけ
• 「いも」・・・かぼちゃ(糖質量で芋に含む)

3)食欲増進 5色の彩り・・・「赤・黄・緑・白・黒」

• 「赤」・・・人参・トマト・ケチャップ
• 「黄」・・・かぼちゃ・卵
• 「緑」・・・ピーマン・パセリ・きゅうり
• 「白」・・・大根・れんこん・エリンギ
• 「黒」・・・ひじき・しいたけ

4)よく噛む料理

噛むことによって、お口の機能が整います。
噛むことを意識した食材と調理法を工夫しています。

とまと記念館位置図

住所　愛知県東海市荒尾町大城88番地
電話　052-717-5533
パンフレットは次の添付ファイルをご覧下さい。

• パンフレット （PDF 786.8KB）

運営について

とまと記念館は、委託により東海市食生活改善推進員と管理栄養士が中心となり運営しています。

• 日本食生活協会：食生活改善推進員とは（外部リンク）

その他

この取り組みはトマトde健康プロジェクト事業の一環として行っています。

とまと記念館は、東海市健康応援ステーションです。

• 健康応援ステーションホームページ（外部リンク）